“锄禾日当午”出自《悯农（其二）》，作者是唐代诗人李绅。 全诗如下： 锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 译文：农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？

《锄禾》或《悯农》是一首唐诗，被选入小学二年级语文教科书，作者为唐代李绅，也有人认为是聂夷中所作。

此诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。

全诗语言通俗、质朴，音节明快、上口，流传极广，妇孺皆知。其中的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是中国传统的“治家格言”，提醒人们注意节约用度，珍惜劳动成果。

《悯农二首》是唐代诗人李绅的组诗作品，创作于中唐时期，是李绅的代表作。全诗风格简朴厚重，语言通俗质朴，运用了虚实结合的手法，采用鲜明的形象和深刻的对比来揭露问题和说明道理，反映了中国封建时代农民的生存状态，集中地刻画了当时社会的矛盾。有学者认为先写其二

大致可推定这组诗为李绅于唐德宗贞元十五年（799）所作。《悯农二首》这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态。

第一首诗具体而形象地描绘了到处硕果累累的景象，突出了农民辛勤劳动获得丰收却两手空空、惨遭饿死的现实问题；第二首诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以 语近意深的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。

《悯农二首》是唐代诗人李绅的组诗作品。这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态。

根据唐代范摅《云溪友议》和《旧唐书·吕渭传》等书的记载，大致可推定这组诗为李绅于唐德宗贞元十五年（799）所作。