江上往来人的下一句是：但爱鲈鱼美。出自宋代诗人范仲淹的《江上渔者》，这句诗的意思是：江上的行人来来往往的，只是因为喜爱味道鲜美的鲈鱼。全诗反映了渔民劳作的艰苦，表达了诗人对劳动人民的同情。

《江上渔者》

　　范仲淹 〔宋代〕

　　江上往来人，但爱鲈鱼美。

　　君看一叶舟，出没风波里。

　　译文

　　江上的行人来来往往的，只是因为喜爱味道鲜美的鲈鱼。

　　你看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。

创作背景

　　范仲淹自小生长在松江边上，对渔民的生活情况知之甚深。他在饮酒品鱼、观赏风景的时候，看到风浪中起伏的小船，由此联想到渔民打鱼的艰辛和危险，情动而辞发，创作出言浅意深的《江上渔者》。

但爱鲈鱼美。

这句诗来北宋文学家、诗人范仲淹的《五言绝句》。这首小诗指出江上来来往往饮酒作乐的人们，只知道品尝鲈鱼味道的鲜美，却不知道也不想知道打鱼人出生入死同惊涛骇浪搏斗的危境与艰辛。通过反映渔民劳作的艰苦，希望唤起人们对民生疾苦的注意，体现了诗人对劳动人民的同情。全诗用词精练，无华丽词藻，无艰字僻典，无斧迹凿痕，以平常的语言，平常的人物、事物，表达不平常的思想、情感，产生了不平常的艺术效果。